生拌茼蒿
生拌茼蒿是【聚味轩~W】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生拌茼蒿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茼蒿,含有特殊香味的挥发油,可消食开胃,其丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,特别适合高血压人士及脑力劳动者食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茼蒿:150克 | 洋葱:50克 |
辣椒:1/2个 | 香菜:1棵 |
蒜头:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:2汤匙 | 芝麻油:1汤匙 |