芝麻茼蒿
芝麻茼蒿是【marieanne】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻茼蒿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿与芝麻炒一下，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培，河北、山东、河北石家庄等地有野生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茼蒿：200克 | 芝麻：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 食用油：30ML |
| 鸡粉：1克 | -- |
芝麻茼蒿的做法步骤
芝麻茼蒿做法技巧/窍门/补充说明：
茼蒿应大火快炒，炒出来的茼蒿像玉一般晶莹翠绿
答配菜谱：芝麻与茼蒿的做法