酿油豆腐
酿油豆腐是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿油豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
拍照的时候家里小朋友一直在旁边，看她谗得口水都要下来了！
拍完照片饭还都还没好，便赶紧的用小碟子装了一个给她，结果才几分钟，又捧着碟子来向我要了·········
饭前饭后，这娃居然吃了5个，喜欢得不得了呢！
因为有少量糯米，个人觉得用来当小朋友的零食或下午点心都是非常不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腿肉糜：220克 | 油豆腐：180克 |
| 胡萝卜：一个 | 糯米：一把 |
| 葱：一根 | 生粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 米酒：几滴 | 蚝油：适量 |
| 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味：适量 | -- |
酿油豆腐的做法步骤
酿油豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·调好的肉馅要摔打5分钟左右，这样蒸出来才更实更甘香。
2·油豆腐要尽量塞饱满，否则蒸出来会下塌不好看。