墨鱼莲藕汤
墨鱼莲藕汤是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼莲藕汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在湖南婆婆家里,婆婆每年过年都会为我准备一款它。它是邮墨鱼干及莲藕所配出来的汤。十分的香糯十分的鲜美。这让我这个在沿海长大的人,对于墨鱼干又有了全新认识。现在没事我也会煲上这样子一份汤,让家人也美美的喝上一碗哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
墨鱼干:2个 | 莲藕:2节 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 细盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 青蒜:适量 |
墨鱼莲藕汤的做法步骤
墨鱼莲藕汤做法技巧/窍门/补充说明:
煮好后的汤,调味料不用加太多,加点细盐及胡椒粉就十分的有味了哦。
答配菜谱:墨鱼与莲藕的做法