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酸甜香肠

菜谱编号:175-899
酸甜香肠是【奢侈品代理】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜香肠”。
酸甜香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上班累了一天没有食欲,自己就想到了这道麻辣凤梨。腊肠是开胃助食,增進食慾的居家必備美食,富含蛋白質!凤梨是开胃助食,去油的食物!两者放在一起是个非常大胆的搭配!

酸甜香肠主厨:奢侈品代理

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
麻辣香肠:150克鸡蛋:1个
凤梨:120--
辅助料用量
小葱:1棵--

酸甜香肠的做法步骤

  • 第五步:把蛋清去蛋黄分开
  • 第八步:把搅拌好的蛋清用勺子舀在中间香肠上面
  • 第六步:把分开的蛋黄放到中间凤梨与香肠之间
  • 第二步:把蛋清去蛋黄分开
  • 第九步:放到蒸锅里蒸,刚开始用大火把水烧开,然后装中火蒸10分钟即可
  • 第一步:把蛋清去蛋黄分开
  • 第四步:把蛋清去蛋黄分开
  • 第十步:好了,把葱花点在蛋黄上面
  • 第三步:把蛋清去蛋黄分开
  • 第七步:搅拌蛋清,直到蛋清能用勺子舀起来 不滑落
  • 酸甜香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    香肠的选购:麻辣味
    蛋黄的放置:记得放平
    不需要放任何调料
    蒸好后碗里有蒸汽水是正常

    菜谱标签:热菜
    相关食材:香肠

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸甜香肠。

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