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香肠火腿披萨

菜谱编号:184-303
香肠火腿披萨是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠火腿披萨”。
香肠火腿披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年前囤积的食品都需要清理清理了·好久没做披萨,把剩下的3片火腿片+1根香肠做了香肠火腿披萨·这次没炒披萨酱,(偷懒)用微波炉加工也棒棒的·

香肠火腿披萨主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:130克马苏里奶酪:140克
香肠:1根火腿片:3片
青椒:1个洋葱:1/2个
番茄沙司:2大匙酵母:2克
糖:10克盐:2克
橄榄油:15克黄油:适量
披萨草:适量--

香肠火腿披萨的做法步骤

  • 第十步:铺上香肠片,撒上1/2奶酪丝·
  • 第九步:烤箱200度预热,放入烤箱先烤8分钟,拿出涂上披萨酱·
  • 第五步:洋葱粒+番茄沙司+黄油+点点盐+1小匙糖+披萨草放入微波炉转40秒,拌匀做披萨酱·
  • 第八步:发酵好的面团擀圆片,放入盘中,用叉子扎孔·
  • 第四步:食材切好待用·
  • 第十三步:出烤箱即可享用·
  • 第六步:奶酪刨丝·
  • 第十二步:放入烤箱200度,烤18分钟即可·
  • 第一步:食材备好待用·
  • 第十一步:再放入青椒洋葱丝,火腿片,再撒入余下的奶酪,饼边刷一遍油·(为的是饼边更酥脆)
  • 第三步:酵母水倒入面粉中,揉成光滑面团,放酵约50分钟·
  • 第二步:酵母用75克温水溶化,面粉+糖+盐+橄榄油·
  • 第七步:披萨盘用黄油擦一遍·(放清油也行)
  • 菜谱标签:烘焙批萨
    相关食材:火腿香肠

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