凉拌卤牛肉
凉拌卤牛肉是【美味天使宝宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌卤牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤牛肉的特色:
温肾养血,祛寒止痛。血虚寒闭型冠心病患者食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
牛腱肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 八角:适量 |
香叶:适量 | 草果:适量 |
桂皮:适量 | 干红辣椒:适量 |
花椒:适量 | 白糖:适量 |
生姜:适量 | 酱油:适量 |
香菜:适量 | 陈醋:适量 |
麻油:适量 | -- |
凉拌卤牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉