第七步:牛肉很嫩,也很紧致
第四步:烤制前撒上一把白芝麻,就不要翻动肉块了
第一步:新鲜牛里脊洗净,切成3厘米左右的肉块
第三步:搅拌均匀,充分入味,放冰箱中冷藏两个小時左右再使用
第二步:将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中
第六步:在烤制14分钟左右時,可拉出炸篮,将肉块翻面,继续完成余下的几分钟
第五步:空气炸锅提前预热,200度,5分钟,将牛肉块分两批入炸篮中烤制;每次都设定温度200度,20分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
空气炸锅烤出来的牛肉块,肉嫩且紧致,用时短。春天正是孩子长身体的好时机,多吃些牛肉,增强体质,及时补充身体中所需的营养物质,有个好身体才能应付繁重的学业。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛里脊:400克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:20克 |
酱油:20克 | 植物油:10克 |
蚝油:30克 | 料酒:10克 |
白糖:10克 | 白芝麻:适量 |
第七步:牛肉很嫩,也很紧致
第四步:烤制前撒上一把白芝麻,就不要翻动肉块了
第一步:新鲜牛里脊洗净,切成3厘米左右的肉块
第三步:搅拌均匀,充分入味,放冰箱中冷藏两个小時左右再使用
第二步:将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中
第六步:在烤制14分钟左右時,可拉出炸篮,将肉块翻面,继续完成余下的几分钟
第五步:空气炸锅提前预热,200度,5分钟,将牛肉块分两批入炸篮中烤制;每次都设定温度200度,20分钟
根据牛肉块的大小来调整温度或者时间,我感觉200度用18分钟左右就可以了,可以中途拉出炸篮察看。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空气炸锅烤牛肉。
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