第四步：4、然后一點點的撕碎，撕碎的程度决定成品的细度，尽可能细些。
第五步：5、将撕好的肉丝放入面包機中，加上盐生抽老抽和糖，依自家口味儿调整，启动果酱或者肉松程序。
第三步：3、将肉放进保鲜袋中，用擀面棍敲打。
第六步：6、程序结束后，肉松做好了，如果感觉不理想，可以用两个程序来做。
第一步：1、将猪肉切大块，焯一下水，然后放进压力煲中，加上葱姜香菜根及香料，将肉压烂熟。
第二步：2、煮好的猪肉趁热捞出，散去水汽。
自制猪肉松
自制猪肉松是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制猪肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
给孩子健康辅食【自制猪肉松】
渐渐的，将自家吃的食物定个标准，目前有两条，一是尽可能吃当季食物也就是不时不食。二是能自制的不在外面买，也就是说尽可能的无添加。
肉松也是自制辅食的一种，又方便又健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊或者后腿瘦肉：500克 | 葱：一根 |
| 姜：一块 | 香菜根：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：一个 | 花椒：几个 |
| 香叶：两片 | 盐：5克 |
| 糖：20克 | 生抽：10克 |
| 老抽：6克 | -- |
自制猪肉松的做法步骤
自制猪肉松做法技巧/窍门/补充说明：
1、所有肉类都可以用来做肉松，但要用瘦肉才行。
2、味道自由调制，我家比较喜欢加了糖的。
3、老抽上色用，酌量添加。
4、如果没有面包机，可以用平底锅炒干。
5、如果给特别小的宝宝吃，可以用破壁机或者料理机将炒好的肉松打成肉粉。
答配菜谱：猪肉与肉松的做法