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奇异果饼干

菜谱编号:176-415
奇异果饼干是【风清云淡的小雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奇异果饼干”。
奇异果饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常形象的奇异果饼干,小盆友们看到后都会欢天喜地的惊呼哦~~

奇异果饼干主厨:风清云淡的小雪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
原味面团:黄油:30克原味面团:白砂糖:20克
原味面团:全蛋液:10克原味面团:低粉:55克
原味面团:玉米淀粉:5克抹茶面团:黄油:30克
抹茶面团:白砂糖:20克抹茶面团:全蛋液:10克
抹茶面团:低粉:55克抹茶面团:抹茶粉:5克
可可面团:黄油:15克可可面团:白砂糖:20克
可可面团:全蛋液:5克可可面团:低粉:28克
可可面团:可可粉:3克--
辅助料用量
装饰用芝麻:10克--

奇异果饼干的做法步骤

  • 第二步:用手动打蛋器搅打至黄油和白砂糖完全溶合。
  • 第九步:放上装饰用的黑芝麻。
  • 第七步:将可可面皮同理包裹住抹茶圆柱形,包上保鲜膜放入冰箱冷冻至少两个小时。
  • 第六步:将抹茶面皮包裹住原味的圆柱形。
  • 第五步:先将原味面团用手整形成圆柱形后,放冰箱冷冻箱片刻。这时把抹茶面团擀成薄片。
  • 第八步:冷冻好的圆柱面团从冰箱中取出后,稍等回温片刻后,用刀切成同等厚度的饼干片。
  • 第一步:黄油充分软化后,将全部黄油加全部的砂糖到入容器。
  • 第三步:少量多次的加入蛋液,每次搅打至蛋液和黄油没有油水分离现象后再加入下一次的蛋液。
  • 第四步:按上材料的比例分别将三种面团的面粉+其它粉加入相应克数的黄油中,制作成三种面团。
  • 奇异果饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱中层,上下火,175度烤20分钟。

    菜谱标签:烘焙饼干
    相关食材:奇异果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奇异果饼干。

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