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豆芽菜水煮鱼

菜谱编号:176-554
豆芽菜水煮鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽菜水煮鱼”。
豆芽菜水煮鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
草鱼:适量豆芽菜:适量
辣椒:适量蒜瓣:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
姜:适量生抽:适量

豆芽菜水煮鱼的做法步骤

  • 第五步:用清水清洗干净,
  • 第十步:放盐炒熟,
  • 第十七步:撒上允精,
  • 第七步:用盐,生抽,料酒,
  • 第六步:沥水装盆里,
  • 第十九步:倒进豆芽碗里即成。
  • 第十六步:大火烧开,
  • 第十一步:盛 碗底,
  • 第四步:切片,
  • 第十二步:另起锅,放进姜,蒜,辣椒,
  • 第一步:豆芽菜清洗,
  • 第十五步:倒进腌好的鱼片,
  • 第十四步:放清水,烧开,
  • 第八步:拌匀腌制十分钟,
  • 第九步:先炒豆芽菜,
  • 第三步:鱼肉去刺
  • 第二步:切点蒜,辣椒,姜,
  • 第十八步:撒上香葱,
  • 第十三步:放点盐炒香,
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芽菜豆芽

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