菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱，真让人惊喜，做出来的口感与超市里卖的一样，香醇、顺滑，但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来，女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送，一边啧啧地说：真好吃呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：250克 | 熟花生油：55克 |
| 盐：2克 | 炼乳或蜂蜜：40克 |
| 熟白芝麻：200克 | 香油：适量 |
第十三步：美味的花生酱
第十四步：美味的花生酱
第五步：选择酱料键，先将花生打碎。
第七步：继续打至顺滑、细腻即可。（搅打時应不時让破壁機休息一下，以免损坏。）
第二步：微波约7分钟烤熟，每2分钟取出来翻拌一下。
第十步：香醇的芝麻酱。
第一步：花生米平铺在微波炉烤盘上。
第六步：然后加入熟花生油、盐、炼乳。
第三步：晾凉后去皮，倒入维仕美破壁料理杯中。
第四步：配合使用搅拌棒。
第八步：把花生酱盛出后，把熟芝麻放入维仕美料理機中。
第十一步：自制的芝麻酱做的热干面
第九步：用同样的方法，先搅碎再加入适量香油把白芝麻搅打成酱。
第十二步：美味的花生酱
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制花生酱和芝麻酱。
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