花生芝麻糍
花生芝麻糍是【四月豆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芝麻糍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
七月十四我们广西很多地方会做这种糍粑过节,从小吃到大!以前都是用香蕉叶做的,现在外面没有卖只能用粽叶代替!看起来像粽子哈?馅是用花生芝麻,炒过比较香,和红豆沙馅有点区别,做法和南瓜豆沙糍是一样的,口味不一样而已?。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:500克 | 花生:150克 |
芝麻:45克 | 白糖:200克 |
辅助料用量 | |
干粽叶:200克 | -- |