当前位置:首页 > 菜谱大全 > 手工青菜面条

手工青菜面条

菜谱编号:176-949
手工青菜面条是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工青菜面条”。
手工青菜面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友自己种的青菜,送了我一些。我看着这绿色无污染的环保菜,喜欢得不得了。选一了点打汁做了绿色的青菜面条,味道和营养都很不错。喜欢的朋友可以试试,特别是针对不爱吃青菜的孩子,很适用。

手工青菜面条主厨:天蓝蓝草青青

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
青菜:50克面粉:150克
辅助料用量
盐:4克蒜:1个
红油:5克香油:3克
椒油:2克生抽:2克
醋:2克--

手工青菜面条的做法步骤

  • 第十步:成品图
  • 第九步:煮好后装盘,蒜压成泥,放上面,上喜欢的调味料,拌匀即食
  • 第五步:用擀面杖擀开,中途需撒一些面粉,青菜汁的面 团较软
  • 第六步:折叠
  • 第四步:分一块面团下来,取出和匀,压扁成饼形
  • 第一步:青菜洗后控水切碎加少量清水打成汁备用
  • 第八步:锅中多放一些水,煮面条
  • 第七步:切开,抖散
  • 第三步:和成面团盖上干净的湿毛巾醒30分钟
  • 第二步:面粉,青菜汁,2g盐和搅匀
  • 手工青菜面条做法技巧/窍门/补充说明:

    擀面时撒一些面粉,青菜汁的面团较软
    煮面条时放多点水,煮宽汤面
    调料可据自己喜欢变更

    相关食材:青菜面条

    手工青菜面条菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天蓝蓝草青青】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手工青菜面条。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜