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年夜饭~芹菜饺子

菜谱编号:176-980
年夜饭~芹菜饺子是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年夜饭~芹菜饺子”。
年夜饭~芹菜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年夜饭里的饺子一定要吃芹菜肉馅的。因为芹菜象征勤劳致富。并且芹菜营养好,口感好。在众多的饺子馅料里芹菜馅,还是很受吃货们喜爱的。多放些肉馅少放些菜,这样煮的饺子馅抱成一个肉蛋蛋。咬一口饺子,馅里的汤汁会流出来特好吃。

年夜饭~芹菜饺子主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克肉馅:300克
芹菜:一棵--
辅助料用量
盐:适量色拉油:适量
姜:适量葱:适量
李锦记生抽:适量胡椒粉:适量

年夜饭~芹菜饺子的做法步骤

  • 第九步:开水下锅煮即可
  • 第五步:芹菜洗好 切成细碎小丁 姜 葱 放在肉馅来搅拌均匀备用
  • 第七步:捏成直边状
  • 第三步:葱花切好
  • 第八步:用手捏住边挤压成花纹
  • 第二步:肉馅放适量的水加盐油胡椒粉 搅拌
  • 第四步:鲜姜切成沫
  • 第六步:面剂子擀成薄皮
  • 第一步:用温水和面 揉好保鲜膜覆盖
  • 年夜饭~芹菜饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    饺子边要捏牢

    相关食材:芹菜

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