芹菜叶面糊饼
芹菜叶面糊饼 是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶面糊饼 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃芹菜时,芹菜叶往往被丢弃很可惜,其实挑选稍嫩一些的叶子,做成面糊饼也是非常不错的,即不浪费,吃着也保健。
(百度)芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芹菜叶:45克 | 面粉:80克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花椒粉:适量 |
胡椒粉:适量 | 葱:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
芹菜叶面糊饼 的做法步骤
芹菜叶面糊饼 做法技巧/窍门/补充说明:
因为芹菜叶微微有些苦涩,量多的话,请焯一下