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【东北】炒芹菜

菜谱编号:272-555
【东北】炒芹菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】炒芹菜”。
【东北】炒芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜是平时家常菜肴的主要食材之一,因为芹菜的做法不复杂,荤炒素炒都可以,炒制时间长短影响也不大,还可以做馅料等等。关键还是养生保健食材,有降血压助消化的功能。

【东北】炒芹菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:500克猪肉:150克
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:少许酱油:适量
葱:适量姜:适量

【东北】炒芹菜的做法步骤

  • 第四步: 烹入生抽。
  • 第九步: 出锅装盘,即可上桌。
  • 第六步:将其翻炒均匀。
  • 第一步: 把芹菜洗净切段。
  • 第七步: 加盐、味精调味
  • 第五步: 放入芹菜。
  • 第二步: 猪肉切条。
  • 第八步: 炒匀即可关火。
  • 第三步: 热油,炒香葱姜,放入猪肉煸炒。
  • 【东北】炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不放肉也可以,用土豆、胡萝卜搭配也不错。
    2、可以不放生抽,这样炒制的芹菜色泽浅。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芹菜

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