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八宝布袋梨

菜谱编号:177-114
八宝布袋梨是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝布袋梨”。
八宝布袋梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天快走了,春天就要来了,春季干燥,梨和金桔润肺化痰止咳,

八宝布袋梨主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
梨:一颗大枣:四颗
枸杞:少许莲子:少许
百合:少许葡萄干:少许
桂园:少许金桔:两颗
辅助料用量
冰糖:适量蜂蜜:适量

八宝布袋梨的做法步骤

  • 第一步:准备原料,莲子、百合最好先清水浸泡
  • 第六步:把砂煲的盖盖上,上蒸锅隔水蒸1小时
  • 第五步:把剩余的原料及挖出的梨肉、梨核、及装好的梨都放入砂煲里,加入适量的清水
  • 第四步:把一些莲子、百合、枸杞、葡萄干、桂园尽量塞进梨肚里,用切下的梨提盖上。
  • 第二步:把梨提部分切掉,做盖用
  • 第三步:把梨内部挖空
  • 第七步:加入冰糖蜂蜜调味,口感更好
  • 八宝布袋梨做法技巧/窍门/补充说明:

    隔水蒸的时间越长越好,把所有的原料都蒸酥烂,根据自己的口味也可加入柠檬蜂蜜调味

    菜谱标签:甜品
    相关食材:

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