第三步：粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
第一步：准备好材料。
第四步：加入切块的雪梨再煮20分钟。
第二步：糯米和川贝用冷水浸泡一个小時后沥干水备用。
第五步：最后用冰糖调味即可。
止咳川贝雪梨粥
止咳川贝雪梨粥是【味谷的养生厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“止咳川贝雪梨粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一个润肺止咳清热化痰的食疗方，特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝雪梨都有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。冰糖有补中益气，润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 川贝：5克 | 雪梨：1个 |
| 糯米：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
止咳川贝雪梨粥的做法步骤
止咳川贝雪梨粥做法技巧/窍门/补充说明：
用大米代替糯米煮粥，口感会比较软，没有QQ的感觉，但是对消化功能不好的人而言，还是选择大米好了。
川贝可以先磨成粉再一起煮。