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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:177-375
韭菜炒鸡蛋是【亲密的朋友8】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜炒鸡蛋是大多数家庭餐桌上的常见菜。韭菜能够帮助维生素A的吸收,补充维生素的不均匀,防止疾病的产生,还能够促进血液循环,增加体力。鸡蛋含有丰富的营养元素,被评为“世界上最营养的早餐”。可是我今天要来改一下有汤的韭菜炒鸡蛋。呵呵!是下饭菜哦!汤汁拌在饭里特好吃!亲们不妨试试!还很简单哦!

韭菜炒鸡蛋主厨:亲密的朋友8

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:65克鸡蛋:2个
辅助料用量
玉米油:1勺糖:3克
盐:5克生抽:8克
老抽:5克料酒:3克

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:热锅放入油
  • 第五步:把搅拌均匀的韭菜鸡蛋放入,摊开
  • 第三步:把鸡蛋打入切好的韭菜里,搅拌均匀。加入少许的盐、糖、料酒
  • 第六步:稍微定型一下,在翻面煎一下
  • 第一步:韭菜切段
  • 第七步:在倒入少量的水,放入生抽、老抽、盐、糖。等汤汁煮开了,尝一下味道。(因为每个人吃的咸、淡不一样)要是不合自己口味可以加哦!
  • 第二步:鸡蛋2个准备好
  • 第八步:装盘咯!这是一道很下饭的菜哦!
  • 韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    没有什么技巧啦!不会烧菜的都会做。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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