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辣椒炒鱿鱼圈

菜谱编号:017-738
辣椒炒鱿鱼圈是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒鱿鱼圈”。
辣椒炒鱿鱼圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。

辣椒炒鱿鱼圈主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:一斤--
辅助料用量
青红椒:适量--
调味料用量
鸡精:适量姜:适量
盐:适量生抽:适量
蒜:适量--

辣椒炒鱿鱼圈的做法步骤

  • 第六步:起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼爆香。
  • 第一步:鱿鱼洗干净。
  • 第三步:然后焯水。
  • 第七步:下辣椒炒至断青,用生抽,盐,鸡精调味就好了。
  • 第四步:焯水后捞出待用。
  • 第五步:辣椒切块。
  • 第二步:环切。
  • 相关食材:鱿鱼鱿鱼圈辣椒

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