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家常的滋味(三)——辣炝卷心菜

菜谱编号:177-387
家常的滋味(三)——辣炝卷心菜是【虫子の膳坊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常的滋味(三)——辣炝卷心菜”。
家常的滋味(三)——辣炝卷心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上上星期外婆带给我家一个很大的包菜,连吃了一个星期多才把它给吃了,我一般把它和辣椒一起炒来吃,冬天吃辣的比较下饭些。

家常的滋味(三)——辣炝卷心菜主厨:虫子の膳坊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卷心菜:200克小米椒:3个
辅助料用量
盐:适量虾米味精:适量
蚝油:适量生抽:适量

家常的滋味(三)——辣炝卷心菜的做法步骤

  • 第四步:锅里倒入适量油烧热
  • 第三步:辣椒切成小段
  • 第六步:倒入卷心菜翻炒5分钟,加入适量盐、虾米味精、蚝油、生抽翻炒均匀即可
  • 第二步:改刀切成丝
  • 第五步:倒入辣椒炝下锅
  • 第一步:卷心菜洗净备用
  • 第七步:关火,装入碟子里
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