清蒸鱼头鱼腩
清蒸鱼头鱼腩是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼头鱼腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个蒸鱼是爸爸专门为我家小朋友做的。
从熟人那买来一条自家池塘养的大鱼，因为完全吃草长大的，所以非常的鲜美。
爸爸说很难得，就说鱼头和鱼腩鱼刺少，特意留出来清蒸给我家娃慢慢吃。
宝贝可是吃个够了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼头：一个 | 草鱼腩：一块 |
| 蒜苗：一根 | 香葱：一根 |
| 生姜：两片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 米酒：几滴 | 酱油：适量 |