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全蛋蛋糕

菜谱编号:177-691
全蛋蛋糕是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全蛋蛋糕”。
全蛋蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从有了烤箱就没再用面包机做蛋糕,今天心血来潮,想再试试重温一下用面包机做蛋糕的感觉,成品还不错。

全蛋蛋糕主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:80克玉米淀粉:40克
糖:40克鸡蛋:4个
辅助料用量
玉米油:30克--

全蛋蛋糕的做法步骤

  • 第八步:提前5分钟开启烘烤功能键预热,烤制45分钟即可
  • 第六步:切拌翻拌均匀
  • 第四步:一直打到蛋液表面画纹路不会马上消失即可
  • 第九步:烘烤结束倒出蛋糕晾凉
  • 第五步:筛入面粉与玉米淀粉的混合粉
  • 第一步:称量好所需材料
  • 第二步:鸡蛋打在无水无油的盆里,先加一半的糖用电动打蛋器打发
  • 第三步:打发至鸡蛋起泡再加入另一半的糖
  • 第七步:倒入面包机桶里用力震出气泡,外面包上锡纸
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全蛋蛋糕。

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