朝鲜冷面
朝鲜冷面是【鱼摆摆是资深吃货】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝鲜冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
?对韩剧里的冷面眼馋很久了吗?很简单啦,煮面嘛ψ(`?′)ψ~鱼摆摆就是擅长懒人食谱~Σ(?д?lll)冷面的口感有点像酸辣粉,更Q一点,甜辣的口味很开胃哦,就只是冬天吃这个有点凉。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荞麦冷面:2块 | 鸡蛋:1个 |
猪肉:1块 | 黄瓜:0·5条 |
梨:0·5个 | -- |
辅助料用量 | |
小米辣:0·5段 | 韩式辣酱:0·5汤匙 |
冰块:15个 | -- |
朝鲜冷面的做法步骤
朝鲜冷面做法技巧/窍门/补充说明:
?1·以上是两小份的量,食材本来就是依据自己而定,大家酌情添加就好。?2·节约时间的话,顺序按照31245来,面可以和鸡蛋一块煮,鸡蛋在冷水的时候就开始煮,面好了基本鸡蛋也好了(打完字才发现的,太懒了我就不改了)?3·超市有直接卖冷面加调料的套装,那个更方便,不过味道嘛……主要是调料太少了,做出来完全木有味道,像洗碗水…所以还是自己动手,丰衣足食噢~?4·食材的量因为没有合适的选项随便点的,看图就好。?5·正宗的冷面加的是牛肉片,好贵学生党买不起(╯°Д°)╯(好吧,是懒得出门,家里只有猪肉orz),大家随意~