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虾米粉丝

菜谱编号:177-996
虾米粉丝是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米粉丝”。
虾米粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是年了!又有这个吃啦!

虾米粉丝主厨:yanqm86

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
粉丝:180克虾米:30克
瘦肉末:10克--
辅助料用量
花生油:1勺食盐:2克
生抽:2克鱼露:1克
清水:500ML--

虾米粉丝的做法步骤

  • 第九步:煮开了,加点生抽!
  • 第四步:瘦肉洗干净,剁碎,用花生油、食盐、鱼露和生抽腌制十分钟!
  • 第一步:粉丝洗干净备用!
  • 第八步:把洗干净的虾米倒入炒锅,加入500毫升清水和食盐煮开!
  • 第十步:把粉丝倒入炒锅里煮!
  • 第十二步:再加适量花生油,以免焦底,继续翻炒!
  • 第十一步:期间不断翻炒,把肉末倒入粉丝锅里!
  • 第七步:热油锅!
  • 第五步:热油锅,把肉末炒熟!
  • 第十三步:调味可以装碟啦!
  • 第三步:虾米用清水浸泡十分钟!
  • 第二步:粉丝用冷水浸泡十分钟!
  • 第六步:把炒熟的肉末装起来备用!
  • 虾米粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    记得先放水煮,不要太多,以免煮烂了!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:虾米粉丝米粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾米粉丝。

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