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鲜虾米粉

菜谱编号:089-645
鲜虾米粉是【心曲之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾米粉”。
鲜虾米粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米粉:300克--
辅助料用量
鲜虾:100克西兰花:适量
鸡蛋:适量蟹味菇:适量
调味料用量
食用油:适量盐:适量
美极鲜:适量料酒:适量
胡椒粉:适量葱:适量
姜丝:适量--

鲜虾米粉的做法步骤

  • 第五步:热锅凉油,放葱姜丝煸炒出香味
  • 第二步:锅烧开水放入米粉煮熟,捞出
  • 第一步:准备好材料·提前把虾翦去虾须虾枪去虾线
  • 第七步:加入鸡汤烧开
  • 第六步:倒入虾翻炒至变色,加入美极鲜、盐、料酒、胡椒粉翻炒均匀
  • 第三步:鸡蛋打入碗中,不粘锅烧热后加一点油,将鸡蛋液慢慢的倒入煎锅,小火慢煎约十分钟后盛世出
  • 第四步:锅烧开水放入西兰花焯水后捞出
  • 第八步:加入蟹味菇,汤再煮开后将汤倒入盛好米粉的碗中,米粉上面排放煮好的鲜虾、蟹味菇、、西兰花、煎好的荷包蛋即可
  • 相关食材:虾米米粉

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