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雪人裸蛋糕

菜谱编号：178-094

雪人裸蛋糕是【Nicole706】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪人裸蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款萌萌哒雪人裸蛋糕，白色奶油和红色草莓的搭配很是亮眼

雪人裸蛋糕主厨：Nicole706

第九步：将烤好的蛋糕切三片，将淡奶油加糖打发后取适量抹在一片蛋糕上，草莓切小块，撒在奶油上面，盖上第二片蛋糕，按上述方法将所有蛋糕片叠在一起。

第六步：筛入低粉，用刮刀将面粉和蛋糊翻拌均匀

第一步：准备材料

第四步：将蛋白和蛋黄分开，切记放蛋白的容器要无水无油

第三步：可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用

第五步：蛋清打至硬性发泡，中间分三次加糖共100克，将蛋黄加入蛋白霜中，用电动打蛋器继续搅打至蛋黄和蛋白完全混合均匀

第七步：加入可可溶液翻拌均匀

第八步：倒入模具中，放入预热好的烤箱150度烤45分钟左右

第十步：草莓从顶部切去三分之一，挤一个奶油球，融化的巧克力画上雪人的眼睛，放在蛋糕表面。装饰上圣诞树可爱的草莓雪人裸蛋糕再洒上些许糖粉真的是活灵活现可爱极了

第二步：将黄油切丁，和牛奶放入一个容器中，隔水将黄油融化。

菜谱标签：儿童烘焙生日

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