心心相印——榨菜饼干
心心相印——榨菜饼干是【乌小江】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心心相印——榨菜饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
心心相印是用榨菜的中心部分和低筋粉再加其他辅料揉在一起,用心形饼干模具刻出形状,再烘烤制作完成。榨菜芯和面粉充分的印在一起,加心的形状,在嫁人的时候,娘家给做好心心相印,寓意希望新人将来能心心相印,互相关心和信任,日子越过越好。带上这样的小吃嫁人是一种现代的时尚。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
榨菜丁:一包 | 低筋粉:150克 |
牛奶:90克 | 酵母粉:4克 |
辅助料用量 | |
熟白芝麻:适量 | 苏打粉:1克 |
白糖:4克 | 黄油:30克 |
心心相印——榨菜饼干的做法步骤
心心相印——榨菜饼干做法技巧/窍门/补充说明:
乌江口口脆,鲜香脆嫩,烤出的饼干也必然更脆更香。
菜谱标签:烘焙
相关食材:榨菜