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【东北】香辣榨菜芯

菜谱编号:270-051
【东北】香辣榨菜芯是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】香辣榨菜芯”。
【东北】香辣榨菜芯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此处的“香辣”另有一番含义,这里的“香”有绿辣椒的清香,还有芝麻的纯香。“辣”味是绿辣椒淡淡的清香辣气,与红辣椒的干辣味有着很大的区别。所以这是一道清香淡口的小菜,来一碗米粥搭配,真是绝了!

【东北】香辣榨菜芯主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
榨菜:2个绿辣椒:4个
辅助料用量
生抽:1汤匙芝麻:适量

【东北】香辣榨菜芯的做法步骤

  • 第六步: 把绿辣椒洗净,切条。
  • 第八步: 加适量的味极鲜生抽调淡味。
  • 第四步: 先把榨菜芯切片。
  • 第一步:主辅料: 榨菜、绿辣椒
  • 第五步: 然后再切丝。
  • 第九步: 将其拌匀,撒一些芝麻。即可食用。
  • 第二步: 把榨菜洗净。
  • 第三步: 去皮、留中间的榨菜芯。榨菜皮另有用处。
  • 第七步: 把绿辣椒条和榨菜丝放入碗中。
  • 【东北】香辣榨菜芯做法技巧/窍门/补充说明:

    1、榨菜皮可以炒菜。
    2、因为榨菜有咸度,生抽不要多放,调淡口即可。

    菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:榨菜

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