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煎鱼块

菜谱编号:178-249
煎鱼块是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎鱼块”。
煎鱼块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎鱼用来当主菜的配菜吃或者早餐吃都不错。喜欢喝酒的可以当下酒菜。

煎鱼块主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
海鱼:1200克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量--

煎鱼块的做法步骤

  • 第六步:翻面煎 在稍微喷点水
  • 第三步:撒些盐盐二个小时
  • 第七步:盖上锅盖 水份没有了 鱼熟了
  • 第五步:锅内放油 锅热时在放鱼 这样不会沾锅
  • 第一步:海鱼刮去鳞去内脏
  • 第二步:切成大块
  • 第四步:加些酱油翻均匀
  • 煎鱼块做法技巧/窍门/补充说明:

    小火煎鱼喷水让鱼肉更松软

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎鱼块。

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