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爆炒大闸蟹

菜谱编号:178-287
爆炒大闸蟹是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒大闸蟹”。
爆炒大闸蟹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
大闸蟹:850克--
辅助料用量
葱头:3棵蒜头:2棵
料酒:1勺食盐:2克
花生油:1勺姜片:2克

爆炒大闸蟹的做法步骤

  • 第二步:热油锅,爆炒葱头蒜头!
  • 第六步:盖会儿盖子,焖会儿!
  • 第八步:好啦!口水流了吗?想吃吗?味道真的不错!
  • 第七步:快速翻炒几下,调味即可!
  • 第四步:热油锅,爆炒葱头蒜头!
  • 第一步:大闸蟹洗干净,用料酒和食盐腌制!
  • 第三步:葱头蒜头切好!
  • 第五步:把大闸蟹倒入炒锅里,爆炒!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:大闸蟹

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