虫草花蒸排骨
虫草花蒸排骨是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虫草花是一种很不错的滋补食材，深受大家的喜爱。
虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
家里小朋友喜欢吃排骨，经常是豆鼓蒸排骨。
这次尝试虫草花蒸排骨，既鲜美又营养！小朋友超喜欢吃蒸过的虫草花！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：250克 | 虫草花：一小撮 |
| 生姜：两片 | 大蒜：两粒 |
| 香葱：一根 | 生粉：少量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
虫草花蒸排骨的做法步骤
虫草花蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1·腌制排骨时要加入少量生粉，这样蒸出来才嫩滑。
答配菜谱：虫草花与排骨的做法