虫草花蒸排骨
虫草花蒸排骨是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虫草花是一种很不错的滋补食材,深受大家的喜爱。
虫草花色泽金黄营养丰富,性质平和,不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
家里小朋友喜欢吃排骨,经常是豆鼓蒸排骨。
这次尝试虫草花蒸排骨,既鲜美又营养!小朋友超喜欢吃蒸过的虫草花!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:250克 | 虫草花:一小撮 |
生姜:两片 | 大蒜:两粒 |
香葱:一根 | 生粉:少量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | -- |
虫草花蒸排骨的做法步骤
虫草花蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1·腌制排骨时要加入少量生粉,这样蒸出来才嫩滑。
答配菜谱:虫草花与排骨的做法