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虫草花蒸排骨鸡

菜谱编号:513-672
虫草花蒸排骨鸡是【素颜。????】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花蒸排骨鸡”。
虫草花蒸排骨鸡
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量鸡腿:适量
辅助料用量
虫草花:适量--

虫草花蒸排骨鸡的做法步骤

  • 第二步:将排骨 鸡腿剁块 洗干净,用清水泡一下,拧干水分再放入盐 生姜 蒜末 胡椒粉 生抽 老抽 蚝油抓拌均匀,腌制十分钟左右 。
  • 第六步:出锅。
  • 第五步:将腌好的肉装盘,上锅蒸20分钟左右(上面还可以放点枸杞 红枣)。
  • 第三步:再放入生粉继续拌匀。
  • 第一步:准备好虫草花 姜丝 蒜末。
  • 第四步:放入虫草花 再放点油搅拌均匀(锁住水份)。
  • 虫草花蒸排骨鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    人少所以用鸡腿代替,鸡腿口感也会嫩一点。

    相关食材:排骨虫草花

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