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各种手工饼干

菜谱编号:178-470
各种手工饼干是【灵泠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“各种手工饼干”。
各种手工饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可爱好吃的手工饼干一直是交流感情的一种很好的烘焙,和朋友能边聊边玩,和小孩能从中教导他们,一个个可爱有趣的小饼干从自己手中诞生。何尝又不是一种成就呢,

各种手工饼干主厨:灵泠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克糖粉:50克
抹茶粉:1/4小勺蔓越莓:一大勺
辅助料用量
低筋面粉:175克全蛋液:40克
可可粉:1/4小勺--

各种手工饼干的做法步骤

  • 第四步:打发到无颗粒状,
  • 第一步:把黄油切成小块,
  • 第二步:用打蛋器发发至顺滑,
  • 第九步:放入预热180度的烤箱,8min左右即可,
  • 第八步:在案板上略施薄粉,(分量外的),擀成2毫米左右的薄片,用模具做出各种你喜欢的图案,放在烤盘上,
  • 第五步:加入低筋面粉,(和了几下面后才反映过来没照相,补照的···)
  • 第七步:分成等量的5份,(每份71g),一份加入抹茶粉,一份加入可可粉,一份加入切碎的蔓越莓,搓揉均匀,
  • 第六步:和成团,
  • 第三步:加入全蛋液继续打发,
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的各种手工饼干。

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