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蒜蓉菜心

菜谱编号:178-773
蒜蓉菜心是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉菜心”。
蒜蓉菜心
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:200克蒜:5克
辅助料用量
盐:2/1茶匙鸡粉:4/1茶匙

蒜蓉菜心的做法步骤

  • 第五步:炒至菜心发软后,调入盐
  • 第三步:先放入菜心根炒几秒,再放入菜心叶子
  • 第二步:锅里倒入适量油,烧至7、8层熟,放入一部分蒜蓉爆香
  • 第六步:再加入剩下的蒜蓉,略微翻炒一阵,关火,调入少许鸡粉即可
  • 第四步:大火翻炒
  • 第一步:菜心洗净,撕去根部老皮,根切段,叶子摘下,蒜切沫
  • 相关食材:菜心

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