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营养无敌

菜谱编号:017-88
营养无敌是【卿卿我我】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养无敌”。
营养无敌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天又做了炸酱面,菜码准备的很多,乱七八糟的剩了一堆,单炒哪个又都不够一盘菜,在冰箱里放久了也不好,干脆收拾收拾,烩成了一个菜,味道还不错,虽然简单,但因为各种颜色在一起,确实有够营养的。下回各位准备清理冰箱时,这也是个好办法呢!

营养无敌主厨:卿卿我我

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐皮:适量猪肉:适量
洋葱:适量香菇:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
生抽:适量鸡精:适量
料酒:适量糖:适量
盐:适量--

营养无敌的做法步骤

  • 第六步:炒锅内热油,爆香葱姜蒜后,倒入肉丝、香菇炒出香味。
  • 第七步:放入洋葱快速煸炒几下。
  • 第五步:猪肉洗净切丝备用。
  • 第九步:最后倒入韭菜翻炒。
  • 第二步:香菇泡发后切丝备用。
  • 第四步:洋葱洗净切丝备用。
  • 第一步:韭菜洗净切段备用。
  • 第十步:最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。
  • 第三步:豆腐皮洗净切丝备用。
  • 第八步:放入豆腐皮翻炒。
  • 营养无敌做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果有胡萝卜或者红柿椒,加入颜色会更好看啦!
    2注意食材放入的先后顺序,尤其是韭菜,出锅前再放才会更香哦!
    3、都说香菇炖鸡最好吃,不过如果像我一样不太喜欢那么浓的香菇味的话,切丝后用来配炒菜,不失为一个好办法呢,又没有很冲的味道,滑滑的口感又好。

    菜谱标签:热菜秋季食谱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养无敌。

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