第一步：西兰花用洗米水侵泡30分钟
第三步：用滚水灼烫2-3分钟后捞出
第六步：浇在西兰花上，撒上小米椒做點做即可
第四步：锅里热油，爆香蒜蓉
第五步：倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开
第二步：洗净后撕小朵
蚝油西兰花
蚝油西兰花是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：300克 | 蒜：3瓣 |
| 小米椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1汤匙 | 鸡粉：4/1汤匙 |
| 淀粉：3克 | -- |