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酸奶芝士蛋糕

菜谱编号:179-774
酸奶芝士蛋糕是【调料喵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶芝士蛋糕”。
酸奶芝士蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸奶芝士蛋糕,酸甜可口,味道很不错。

酸奶芝士蛋糕主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
奶酪芝士:250克糖:65克
玉米淀粉:30克--
辅助料用量
酸奶:300克鸡蛋:1个

酸奶芝士蛋糕的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋搅拌均匀,我偷懒,直接在盆子里面打蛋了
  • 第四步:筛入玉米淀粉,搅拌至无粉状物
  • 第三步:依次加入酸奶、糖,搅拌至均匀无颗粒
  • 第一步:奶油奶酪室温软化,用刮刀搅拌顺滑
  • 第五步:将蛋糕糊,振动至无大气泡。模具包锡纸放入烤盘,烤盘注入热水,水浴法烘烤,170度45分钟,转200度5分钟上色。出炉放凉,冰箱冷藏后食用味道更佳。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶芝士

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