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可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干

菜谱编号:179-793
可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干是【清花淡茶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干”。
可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超萌的大熊猫,让人的心都要化了~

可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干主厨:清花淡茶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
主料:低筋面粉:285克黄油:80克
糖粉:60克鸡蛋:25克
可可粉:15克白色面团:低筋面粉:150克
咖啡色面团:低筋面粉:135克--
辅助料用量
调料:食盐:4克泡打粉:2克
白色面团:食盐:2克咖啡色面团:食盐:2克

可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法步骤

  • 第四步:4·台面上铺一层保鲜膜,面团放在保鲜膜上擀成0·5厘米左右厚薄片,(图4)
  • 第五步:5·用熊猫模具在咖啡色面团上分别做出形状,撕去多余面片。(图5)
  • 第六步:6·同样方法做出白面团部件。(图6)
  • 第一步:1·黄油软化,加入糖粉、食盐。打蛋器搅拌至顺滑。(图1)
  • 第七步:7·涂一点水,将黑白部件组合在一起。(图7)8·烤箱预热18度,中层烘烤12分钟左右。
  • 第三步:3·面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)面团包上保鲜膜冷藏30分钟左右。(图3)
  • 第二步:2·鸡蛋打散,分2—3次加入黄油,每次都搅拌至完全融合。(图2)
  • 可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    茶茶的心得:
    夏天面团比较软,不好操作,可以把做好的熊猫部件稍微冷冻几分钟,然后再组合。

    菜谱标签:烘焙饼干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干。

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