清蒸黄金碟鱼
清蒸黄金碟鱼是【溪雅丽香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄金碟鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清蒸鱼既最大保留了鱼的营养又锁住了鲜味，又是厨娘们最爱的无油烟烹饪方式，多多益善哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄金碟鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：1汤匙 | 黄甜椒：1个 |
| 姜：1块 | 大葱：1段 |
| 玉米油：1汤匙 | -- |