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番茄烧牛肉

菜谱编号:018-012
番茄烧牛肉是【秋夕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄烧牛肉”。
番茄烧牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。牛肉中含有较高的蛋白质,而脂肪含量却很低,中医认为,牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风的功效,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

番茄烧牛肉主厨:秋夕

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:500克牛肉:300克
辅助料用量
葱姜:适量--

番茄烧牛肉的做法步骤

  • 第三步:牛肉切片,姜葱切碎·
  • 第六步:炒2分钟盛起待用。
  • 第八步:下一勺子白糖,继续烧至番茄软烂。
  • 第一步:锅里烧开水,下番茄烫1分钟,倒出,剥皮。
  • 第七步:热锅下油,番茄炒一会。
  • 第九步:下牛肉一起炒2分钟。
  • 第二步:番茄切成小块。
  • 第十步:盛起装盘即可。
  • 第四步:和着生粉,酱油,盐,蚝油腌制好待用。
  • 第五步:热锅下油,下牛肉爆香。
  • 相关食材:牛肉番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄烧牛肉。

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