番茄红烩牛肉
番茄红烩牛肉是【soka小佳子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄红烩牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在这秋冬交替时节，最适宜吃一些有营养，而且能增加热量的食物，而牛肉就是最好的选择之一。牛肉的做法有很多，可以炒可以炖，炖又有清炖、红烧等方法，而我最喜欢也最常做的就是番茄红烩牛肉，有时在外面的中式快餐店吃饭，只要有这道菜，那是必点，可在外面吃，不管是口味还是食材，都不如自己在家做的好，又经济实惠，还干净卫生，最主要的是，肉肉多多的~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1个 | 土豆：2个 |
| 洋葱：1个 | 番茄：2个 |
| 调味料用量 | |
| 葱段：适量 | 姜片：适量 |
| 八角：适量 | 香叶：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | 番茄沙司：适量 |
番茄红烩牛肉的做法步骤
答配菜谱：牛肉与番茄的做法