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【纯肉披萨】

菜谱编号:180-317
【纯肉披萨】是【quenny】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【纯肉披萨】”。
【纯肉披萨】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里一般都会备着张饼底在冰箱里冻着,有时候不知道吃啥了,就把奶酪啊、培根啊什么的拿出来,随便折腾一下就能吃到香喷喷的披萨了,特省事儿还好吃。

材料:

披萨饼底1个,马苏里拉芝士碎100g,培根2片,披萨肠4片,番茄酱2勺,意大利综合香料适量

【纯肉披萨】主厨:quenny

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
披萨饼底:1个马苏里拉芝士碎:100克
培根:2片披萨肠:4片
辅助料用量
番茄酱:2勺意大利综合香料:适量

【纯肉披萨】的做法步骤

  • 第九步:取一半培根撒在表面
  • 第八步:在表面撒一薄层芝士碎
  • 第十六步:出炉即可切块食用
  • 第七步:撒适量意大利综合香料
  • 第十一步:摆上披萨肠片
  • 第一步:提前将培根和披萨肠取出化冻
  • 第六步:将披萨饼底放到烤盘上,表面均匀的抹一层番茄酱
  • 第十四步:最后再撒一层芝士碎
  • 第四步:将化冻后的培根切条备用
  • 第三步:提前半小时取出披萨饼底化冻
  • 第十步:再薄薄的撒一层芝士碎
  • 第二步:取出所需分量的芝士碎,化冻备用
  • 第十二步:撒些芝士碎
  • 第十五步:送入预热好的烤箱,200度15~20分钟
  • 第十三步:把剩下的培根撒上
  • 第五步:将披萨肠对半切开备用
  • 【纯肉披萨】做法技巧/窍门/补充说明:

    1·做披萨时,其他材料和芝士需要隔层撒,也就是说需要一层材料一层芝士这样操作;
    2·做披萨用的奶酪是马苏里拉奶酪,这种奶酪受热后才能拉丝,其他的奶酪都不行的哈~
    3·关于拉丝,并不是拉丝的披萨才是好披萨,主要还是看饮食习惯和具体操作条件;

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