第十三步:沿着披萨饼皮的周围围一圈。
第十五步:全部做好。
第十六步:再在未压的部位用手轻轻拉起整形。
第五步:和成面团,继续。
第十八步:撒上一层马苏里拉粒。
第十九步:撒上青豆、玉米粒、胡萝卜粒。
第一步:牛奶稍微加热至40°左右,加入发酵粉,混合均匀,静置5分钟。
第十步:披萨盘抹油。
第二十一步:再點缀少许青豆、玉米粒、胡萝卜粒、马苏里拉粒。
第二十二步:送入预热好的烤箱,205°,12-15分钟。(根据自己烤箱脾气)
第四步:搅拌成絮状后开始用手和面。
第六步:直至面和到比较光滑。
第三步:倒入加入发酵粉的牛奶。
第八步:至橄榄油完全吸收,可以摔几下,做出的饼皮口感会更好。
第十二步:如果没有专门的做芝心披萨的圆条马苏里拉,可以像炒这样把大块的马苏里拉切成小长方条。
第二步:将面粉内加入少许白糖和盐。
第九步:盖保鲜膜放温暖处发酵。至两倍大。
第十一步:将发酵好的面团擀好后用手均匀抿平,用叉子在饼皮上扎一些小孔,以免烘焙后鼓泡。
第二十步:铺上一层萨拉米。
第十七步:抹上一层披萨酱,撒披萨草。
第七步:加入橄榄油,继续和面。
第十四步:用手拉起冰皮的边缘,迈过马苏里拉条压在饼皮上。