水煮鱼

第一步：上面说错了 是草鱼一条 不是鲤鱼。

第二步：豆芽 很便宜 一块钱 这么多。

第六步：锅里放油依次放入花椒、香叶、小茴香等作料爆香后，再放入辣椒，小火炸出香味。

第十三步：这就是美味水煮鱼了，你也试着来做吧。

第十一步：把鱼片连汤倒入碗中。

第七步：把刚才炸好的辣椒香，倒出一些，备用。

第八步：把剩下的辣椒锅里，加入辣豆瓣酱，出味后加水。

第九步：水开后放入鱼片，煮3分钟左右就好，不要時间太长 鱼片很易熟，否则会不鲜。

第十步：提前把豆芽过热水，抄好放入碗底。

第五步：放入少许盐 花椒粉 料酒 少许糖 姜 蒜腌制15分钟。

第四步：鲤鱼掐头去尾。

第三步：准备这些作料 还有蒜和姜。

第十二步：在把刚才盛出来的辣椒油浇在上面，就可以吃了。呵呵