泡芙
泡芙是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
泡芙做起来很有意思,看着一坨面糊可以在烤箱里膨胀的那么大,烤好的泡芙是轻轻的,里面是空心的,搭配点奶油馅料,很美味的一款甜点!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 水:160克 |
黄油:80克 | 鸡蛋:3个 |
糖:1小勺 | 盐:1/2小勺 |
辅助料用量 | |
奶油馅:适量 | -- |
泡芙的做法步骤
泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋液不一定会用完,添加到可以用筷子挑起面糊呈倒三角形状,尖角长度大概4CM左右,并且不会滑落就可以了!