香蕉蓝莓蛋糕
香蕉蓝莓蛋糕是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉蓝莓蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美味的早点，下午茶点，香蕉蓝莓蛋糕块。用戚风蛋糕的手法，烘烤了一盘蛋糕片，切成块，加上蓝莓酱和香蕉，做的时候本以为为容易散，但成品很牢固，而且细腻甜润，入口滑顺，非常好吃。晚上做出来，当早点，或者下午茶非常好，一家人都大爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：85克 | 盐：1克 |
| 糖：70克 | 玉米油：50克 |
| 牛奶：90克 | 鸡蛋：5个 |
| 辅助料用量 | |
| 香蕉：1根 | 白醋：几滴 |
| 蓝莓酱：适量 | -- |
香蕉蓝莓蛋糕的做法步骤
香蕉蓝莓蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
蛋白打成粗泡后放入白糖和几滴醋。
蛋糕块的大小自己随意调整，要趁着蛋糕温热的时候做好，这样很结实，不易散。
答配菜谱：香蕉与蓝莓的做法