萝卜猪肉蒸饺
萝卜猪肉蒸饺是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜猪肉蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这是古来留下的养生之道。多吃萝卜确实对身体有诸多的好处,尤其在秋冬季,萝卜是理气驱寒,物美价廉的好东西。萝卜馅饺子是家里冬季经常吃的主食,今天做的是蒸饺,外皮筋道,内陷够味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 猪精肉:400克 |
大萝卜:600克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 五香粉:1小勺 |
大葱:1根 | 香油:1汤勺 |
酱油:1汤勺 | 盐:1小勺 |
萝卜猪肉蒸饺的做法步骤
萝卜猪肉蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜不要烫时间长,水开后下入萝卜丝,在烧开就可以捞出。
和好肉馅后再加入一勺香油调匀提味,很适合萝卜馅。
答配菜谱:猪肉与萝卜的做法