青萝卜猪肉馅饼
青萝卜猪肉馅饼是【天山可可】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青萝卜猪肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,俗语说的就是好,萝卜赛人参。特别是冬天多吃萝卜好处多多。萝卜又喜欢吃油,上次卤的五花肉没吃完,和青萝卜一起做馅饼太好吃了,喜欢可以试试。
青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青萝卜:适量 | 卤肥肉:适量 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 葱:适量 |
胡椒粉:适量 | 香油:适量 |
酱油:适量 | 姜:适量 |
青萝卜猪肉馅饼的做法步骤
青萝卜猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
和面团时要稍微软一些,吃起来才柔软。
包的时候,那口一定得收紧
要不在煎至过程中会露出汤汁
影响品相和口感